пн-пт: 9:00-23:00, сб-вс: 11:00-23:00

Фестиваль "Кофе в турке" во Владивостоке

22.10.2017

с 1 по 7 ноября кафе "Фонтанка" и компания "Наше дело" приглашает Вас на фестиваль "Кофе в турке".
В рамках недели кофе по восточному пройдет дальневосточный этап российского чемпионата бариста джезва/ибрик, профессиональные и любительские мастер-классы. 

Приглашенные специалисты: главный действующий судья  Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) Николай Хюппенен (Москва) и сенсорный судья чемпионатов бариста, ибрик (джезва), кофе и алкоголь Наталья Субботина (Москва). 

1-2 ноября - Джезва. Классика и современность. Интерактив для профессионалов от Николая Хюппенена (10.00, Хабаровская, 27Б).
4 ноября - Николай Хюппенен проведет мастер-класс для любителей (15.00, Фонтанная,44).
5 ноября - Отборочный Дальневосточный чемпионат.  Для гостей кофейни "Фонтанка" специальный бесплатный  напиток дня – кофе в турке (12.00, Фонтанная,44).
6 ноября - Наталья Субботина проведет каппинг по листам Q – грейдера. Ищем идеальный вкус плантационного кофе (15.00, Фонтанная,44).
7 ноября -  Мастер-класс от Натальи Субботиной: критерии оценки кофе  от профессионалов. Разбираемся в качестве зерна. Дегустация хорошего кофе и кофе с дефектами (15.00, Фонтанная,44).

На все мастер-классы в кафе "Фонтанка" вход свободный. Запись на сайте в разделе мастре-классы

Читайте также